מסעדות.

מסעדות בצפון פורסות בפני המטיילים והנופשים שטיח קולינארי עתיר צבעים, מרקמים, ריחות וטעמים. הגיוון העצום הזה נובע מהרב תרבותיות המורגשת מאד באזור שהולידה עם השנים מסעדות בצפון המגישות אוכל עדתי, מסעדות בצפון המתמחות במטבח הדרוזי, מסעדות בצפון המגישות תפריט בריאותי מיוחד, מסעדות בצפון המתמחות במטבח בשרי, מטבחי גורמה,ועוד ועוד.

אז מבחר לא חסר, השאלה עכשיו היא איך בוחרים מסעדות בצפון שישמחו לכם את החיך ואת הבטן? בעיקרון יש 3 דרכים מרכזיות לאיתור מסעדות בצפון:
• הדרך הבטוחה ביותר לאיתור מסעדות בצפון היא לעשות עבודת תחקיר קטנה לפני שבכלל נכנסים לאוטו וכמה שיותר לפני יותר טוב. אגב, המסעדות הטובות ביותר בצפון לרוב מתמלאות במהירות שיא, במיוחד אם מדובר בעונות החמות או בעונות החגים, התחלה מוקדמת תבטיח לכם את המבחר הקיים ולא את ברירות המחדל. עבודת המחקר הזו צריכה להתחיל בהתייעצות עם חברים, מכרים ובני משפחה שאולי היו לאחרונה בצפון וזכו להתארח אצל מסעדות בצפון שנחרטו בזיכרונם, לאחר שכיסתם את כל הגזרה הזאת הגיע הזמן לכסות את כול האתרים המתמחים במסעדות בכלל ובהצגת מסעדות בצפון בפרט. ישנם מספר רב של אתרים שכאלה וברובם מידע רב ועדכני כולל תפריטים, תוספות מיוחדות, המלצות, ביקורות ועוד. יחד שני האפיקים הללו ללא ספק יובילו אתכם אל מסעדות בצפון ששוות את הנסיעה. למי שרוצה להגדיל ולעשות ניתן גם להתייעץ עם אכלנים מקצועיים בפורומים וקהילות שונות ולבקש המלצה מהם על מסעדות בצפון.



• הדרך הפחות בטוחה אך הלא פחות מוצלחת היא להתייעץ עם תושבי הצפון לגבי מסעדות בצפון שמתאימות לטעמכם האישי. אין מידע מהימן ויקר ערך יותר מזה המגיע מפיותיהם של אנשים אובייקטיבים שהיו ומכירים. כמובן שניתן לעשות את זה בעיקר כשמשלבים בביקור בצפון גם לינה בצימר או בכל מקום אחר. בעלי יחידות האירוח ישמחו להפנות אתכם אל מסעדות בצפון, כל מה שצריך לעשות זה לבקש ואפשר לעשות זאת כבר בטלפון לאחר סגירת ההזמנה ולא לדחות את זה עד לאחר ההגעה.



• הדרך השלישית והכי פחות מומלצת היא לא להתארגן כלל ולסמוך על מסעדות בצפון שתפגשו במהלך הטיול. במקרים כאלו ניתן לפעמים ליפול על מסעדות בצפון שלא רק שלא יעשו לכם טוב אלא יעשו לכם אפילו קצת רע עם אוכל חובבני ו/או מחירים בשמיים.

מי שאמר שמסעדות טובות יש רק במרכז הארץ כנראה לא היה המון זמן בצפון. ארזו מצב רוח טוב ותאבון וסעו לאכול בצפון.